Салат из мини-моцареллы с маслинами и помидорами черри
4 порции
10 минут
Ингредиенты:
Рукола - 50 гр.Помидоры Черри - 15 шт.
Маслины без косточки - 150 гр.
Сыр мини-моцарелла - 150 гр.
Масло оливковое - 2 столовые ложки (35 гр.)
Уксус бальзамический - 2 столовые ложки (30 мл.)
Соль и черный перец по вкусу
- Таблица мер и весов
Наименование Стакан чайный
(250 мл)Стакан граненый
(200 мл, до риски)Столовая
ложкаЧайная
ложкаРукола Помидоры Черри в шутках Маслины без косточки Сыр мини-моцарелла Масло оливковое 230 190 17 5 Уксус бальзамический 250 200 15 5
Как приготовить
1.
Листья рукколы и помидоры черри моем и сушим.
2.
Маслины откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
3.
На блюдо выкладываем листья рукколы.
4.
Сверху выкладываем маслины и шарики мини-моцареллы. У меня упаковка из 20 шариков, 150 грамм чистого веса (285 гр. вес с рассолом).
5.
Добавляем помидоры черри целиком. Солим и перчим.
6.
Смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус. и заправляем салат.
7.
Сверху добавляем листья рукколы и подаем на стол.