Сметанный соус с зеленью и чесноком

Один из самых популярных соусов. Прекрасно дополнит практически любое мясное или рыбное блюдо. Можно использовать для бутербродов.

4 порции

10 минут

Сметана - 1 стакан (200 гр.)
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик

Соль по вкусу

Как приготовить

Проверяем наличие ингредиентов: сметана любой жирности, зелень по вкусу (у нас кинза и укроп), чеснок 1-2 зубчика (в зависимости от размера и вкуса).

Чеснок выдавливаем чеснокодавилкой или очень мелко рубим ножом, отправляем в миску.

К чесноку вдогонку отправляем мелко нарезанную зелень и щепотку соли.

В ту же емкость отпраляем сметану. Перемешиваем.

Вуаля - соус готов! Ставим в холодильник на 30-40 минут. Нет времени? - Не страшно. Соус и сразу после приготовления великолепен!