Как сварить яйцо-пашот в пищевой пленке
1 порция
5 минут
Инвентарь:
Пищевая пленкаИнгредиенты:
Яйцо - 1 шт.Масло подсолнечное - 2/3 чайной ложки (3 мл.)
- Таблица мер и весов
Наименование Стакан чайный
(250 мл)Стакан граненый
(200 мл, до риски)Столовая
ложкаЧайная
ложкаЯйцо Масло подсолнечное 230 190 17 5
Как приготовить
1.
Чашку накрываем пищевой пленкой, смазываем поверхность пленки растительным маслом, разбиваем яйцо.
2.
Концы пленки скручиваем, чтобы получился мешочек.
3.
Аккуратно опускаем мешочек с яйцом в кипящую на слабом огне воду.
4.
Варим 3 минуты.
5.
Надрезаем пленку и даем яйцу выскользнуть на тарелку.