Морковный салат с майонезом и чесноком
4 порции
10 минут
Ингредиенты:
Морковь - 4 шт.Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 4 столовые ложки (100 гр.)
Для украшения:
Петрушка (веточка) - 2 шт.- Таблица мер и весов
Наименование Стакан чайный
(250 мл)Стакан граненый
(200 мл, до риски)Столовая
ложкаЧайная
ложкаМорковь в штуках Чеснок Майонез 250 210 25 10 Петрушка (веточка)
Как приготовить
1.
Все, что нужно для приготовления салата: 4 средних морковки, 1 зубчик чеснока и майонез.
2.
Морковь натираем на средней терке. Чеснок чистим и выдавливаем чеснокодавилкой.
3.
Заправляем майонезом, размешиваем. Салат готов!
Выкладываем в блюдо или порционно на тарелочки.
4.
Прекрасно дополнит повседневный обед. У нас сегодня морковный салатик с куринным супом с лапшой.
Свежая морковь обогатит рацион витаминами группы B,C,E, а также провитамином A, он же бета-каротин. А для лучшего усвоения витаминов рекомендуют морковь кушать вместе с жирами, поэтому сочетание морковки с майонезом не только вкусно, но и полезно.
Кушайте на здоровье!